第(2/3)页

    乌彦下刀的动作明显顿了一下，听声音他应该已经猜到对方做了什么，他不明白的是怎么能这么做？万一撕破了肉怎么办？那不就毁了吗？

    但是很快他就明白了其中原因，关键是在风吟刀上，风吟刀是自带刀风的，通过控制凝聚可以形成不亚于锋刃的刀气，对方肯定是在切鳞的过程中，侧偏刀锋，凝聚刀风形成刀气，通过精准的感知和角度控制，让刀气顺着牛皮和牛肉之间滑动，提前将筋膜切开，这样最后只要用力一撕，就能将半张皮撕开，却不会破坏牛肉本身。

    事实也的确如此，龙魅儿就是这样做的，她在切鳞的过程中对刀锋和刀风进行了微妙控制，表面上看起来她和乌彦动作相同进度相同，但实际上她已经领先了，而且借助风吟刀带的一丝寒气，还能冷却牛肉表面的筋膜，保证牛肉的完整新鲜。

    不用看，甚至不用感知，龙魅儿也知道效果非常好，这就是自信，对自己实力的绝对自信，当然也要感谢某个混蛋，在关键时刻还是起到作用了。

    乌彦没法弥补这个差距，只能加快动作缩小差距，如果不看龙魅儿，他的表现已经足够惊人，辣么长辣么锋利的绝情刀伸进窄窄的肉皮缝隙中，居然能快切割不伤牛肉牛皮半分，这份对刀的控制力真的可谓妙到颠毫。

    另一边，龙魅儿怎么会容许乌彦拉近差距呢？再次提刀翻转，用同样的方法，沿着牛身另一侧从后往前，数次拐弯后回到牛头眉心，过程中刀锋同样不断偏转调整，利用微冷的刀气将筋膜切断，最后猛力一撕，另外半身牛皮翻卷落下，在地上摊开老大一片。

    自此，除了脊背上的一条牛皮，偌大的蛇尾虎牛从颈部往后已经被彻底剥干净，红艳艳的牛肉展漏在所有人面前，而完成这一切，龙魅儿一共只用了三刀，其中一刀还是用来切尾巴。

    差距再次被拉开，乌彦才刚刚将一侧牛皮彻底拨开，而龙魅儿已经准备开始切肉了！

    所谓切肉，并不是向肉铺剁肉那样一刀刀往下砍，那样肯定会破坏肉的完整度，而是要摸清楚肉的分部，相互之间筋膜的位置，韧带的位置，牵连骨骼的位置关系等等。

    表面上看起来牛肉就是鲜红的一大片，但实际上，一缕缕肌纤维都是独立的，肌纤维组成的纤维束也是独立的，每一根纤维束外层都有筋膜包裹，就好像电线组成电缆，电缆外面包着绝缘皮一样。

    再往大里扩展，纤维束继续组合形成一块块肌肉，肌肉之间也有筋膜包裹阻隔，末端附着在骨骼上，形成肌腱之类。
    第(2/3)页