第三百九十七章 宫保鸡丁-《武道高手在都市》


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    云如此,皇甫静姝说道:“是啊!我们坐下吧!这次我们请你们来到御膳斋,秦餐和西餐均有,不必担心口味不一样了。”

    听着李云和皇甫静姝所言,梅尔森夫妇和威廉便朝着气派的饭桌而去。

    落座之后,皇甫静姝坐在李云的右边,梅尔森坐在李云的左边,然后分别是梅尔森夫人和威廉。

    李云按动了一下桌子上的按钮,不一会儿侍者便走了过来。

    “您好,我们现在开始点餐了,梅尔森先生不知道你们什么口味。”李云先对着侍者说着,然后又转向三人。

    “入乡随俗,我们就吃秦餐吧!我听说有一道菜非常好吃,应该叫做宫保鸡丁吧!是不是有这道菜呢?”梅尔森先生说道。

    李云听着梅尔森先生说着,然后说道:“这道菜肯定有了,你好,宫保鸡丁一份。”

    侍者在自己的平板电脑点餐器上面努力的记着,五个人确定要吃秦餐,随后李云又点了几道十分秦国特色的菜肴,一共是六道大菜,加以配汤,六菜三塘,九觉为大。

    御膳斋不愧是大酒店,任何事情都以顾客为第一准则,点餐之后很快就上菜了。

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    色香味俱全的美味佳肴,三个美国人阵阵的惊讶,真不知道是什么技艺能够制作出如此食欲强烈的菜肴来。

    这个时候梅尔森夹起了宫保鸡丁的一块鸡肉,吃在嘴里面,梅尔森先生一阵美妙的享受。

    “梅尔森先生这道菜如何。”李云问道。

    “味道很好,酒肉很是劲道,秀色可餐,回味无穷,总之就是好吃。”梅尔森说道。

    听到自己的父亲在夸赞这道菜,威廉李云,然后说道:“在公司里面,我们的员工每一个人都很注意饮食,法餐,意餐,日本料理等都有吃过,而且员工都能够说上几道菜的名堂,不知道李,能不能够说明一下这道宫保鸡丁呢?”

    李云廉,虽然面带笑容,却在每一次的说话时,都略带一些挑衅的意思。

    李云脸色没有什么变化说道:“宫保鸡丁是秦国川菜最具代表性之一,创始人是古秦国年间的进士,任川省总督的丁宝桢。这里有一则很有趣的小故事,据说这个丁宝桢一向很喜欢吃辣椒猪肉还有鸡肉爆炒的菜肴,他曾任鲁省巡抚的时候,就命家厨制作‘酱爆鸡丁’类似的菜肴,很合胃口,但是那个时候他的这道菜还不是很出名。直到丁宝桢调任川省总督之后,每遇宴客,他都让家厨用花生米干辣椒,内鸡胸脯肉制成鸡丁,肉内鲜美,很瘦客人的欢迎,后来丁宝桢戍边御敌有功,被封为太子太保,人称丁宫保,其家厨烹饪的爆炒鸡丁,也就换做‘宫保鸡丁’。”
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