第(3/3)页 咸鱼干是一种保存鱼类的技术,什么鱼都可以进行咸鱼的处理,不过一般最好的咸鱼制作选用鲤鱼、比目鱼等比较好,而这些鱼在唐人街这里找不到,所以叶垂才选用了鳕鱼。 “竟然是鳕鱼?”当韩雨堰将叶垂的话翻译给了五位美食家后,他们却纷纷都有些惊讶了,要知道,高级别的美食家对于各种食材的味道该是无比了解的,可他们竟然完全没有认出这种鱼的味道竟然就是鳕鱼,这让他们纷纷对叶垂咸鱼干的加工方式产生了极大的兴趣。 不过想来这该是对方的秘诀,他们也是不好接问的…… 看到美食家们对于叶垂的这道菜产生了这么大的兴趣,林立、张家辉等人表情更加微妙了起来。 “那对这菜的口味,不知道五位给的分数是什么呢?”叶垂笑着继续问道。 韩雨堰翻译了一下叶垂的话。 五位评委笑了起来,其中米歇尔正准备话,张家辉突然开口用英语道“请你们品尝过我的菜之后再打分吧。” 他到现在依然是保持着一些自信,味道或许不如叶垂……但口味绝对不会差,毕竟自己这可是已经有了四十多年的老字号,让他们品尝自己的菜后,做一下对比,再给叶垂打分,一定可以将刚才丢失的面子给找回来! 五位美食家相互看了看,于是就依次又品尝了张家辉的菜。 尝完了之后,米歇尔微微思索片刻,就点了点头“五分。” “五分。”汉娜接着。 “五分。” “五分。” “我也是五分。” 剩下的三人也都紧接着道。 张家伙林立等人难掩脸上的惊喜之色。 然后…… 他们就听到米歇尔紧接着又道“这是给叶先生的评分,下面是张先生的评分……”(未完待续。。) p推荐票跟月票~~~( ) 第(3/3)页