10争霸赛(二)-《穿越之食色有双》
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品过之后,三位评委都给出了优。看到这个结果,任秋褆在楼上“哈哈”笑道说:“看吧,肯定是我爹赢!”
许可心没理他,继续关注着下面的情况。快活酒馆的银丝炖蟹,看起来也很好看,可是评委吃了之后却都只给出了良的评价。
包先生对吴大厨说:“吴师傅,所谓银丝炖蟹,便是要粉丝和蟹一起炖,如此才能入味,你直接用粉丝铺底,将做好的蟹置于上面,然后淋汁,这样的粉丝丝毫没有味道,怎么能叫银丝炖蟹呢?”
白胖的吴师傅脸上有些尴尬,他说:“在下一味追求外形美观,炖好的粉丝颜色变灰,没有色泽,我以为各位只会吃蟹,不会注意到粉丝,才如此这般,实在是本末倒置了!惭愧惭愧!”
众人点头,继续品评蔡记食肆的雪蟹爬芦笋,一人给优,两人给良。蔡家大小姐微笑着谢道:“多谢各位前辈品尝,阿芝自知能力有限无法胜出比赛,可是爹爹突然病重,我只能取而代之,能取得今日的成绩,我已经十分满足了!”
冯老板安慰道:“希望蔡老板的身子能够早日康复。蔡小姐这道菜色香味都还不错,放在食肆中足以待客,只是拿到比赛之上就要略为逊色了,望再接再厉!”
等了前面这么多家,许可心终于等到了哥哥上场。她心中有些紧张,紧紧的盯着丫鬟手中抬的白瓷盘。
雪蟹爬芦笋
做法:
螃蟹拆肉,芦笋和蟹腿肉分别烫过后排放在盘子里,起油锅,用蒜蓉,姜末爆香后,放入蟹黄和蟹肉炒出香味,烹料酒,加高汤,煮开后加盐和胡椒粉少许白糖调味,用水淀粉勾芡后浇在芦笋上即可。 看更多诱惑小说请关注微信 npxswz 各种乡村 都市 诱惑
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